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盐是人类生活的必需品，又是化学工业的基本原料，在农业和其他工业中也有广泛的用途。食盐是维持人体生理正常发育不可缺少的物质，成人体内一般约含钠90 g、含氯85 g，大部分存于体液中。钠对肌肉的收缩、心脏的搏动、血液的流通、神经信息的传递、碳水化合物和蛋白质的新陈代谢、体液的酸碱平衡等都有重要作用。氯既有维持人体内酸碱平衡和渗透压平衡的作用，又是胃液中电解质的主要阴离子，能促生盐酸，帮助消化。为补充随小便和汗液排出的氯化钠，成人每天一般需要摄入5～8 g食盐，在夏季和高温环境中需增加摄入量。人体如果缺盐，轻则倦怠乏力，淡漠无神，起立时晕眩；重则恶心呕吐，痛性肌肉痉挛，水肿，血压下降；极重则木僵，恶心呕吐以至昏迷，血压进一步下降或不可测知。食盐除作调味品外，尚有调理作用和药理功能：食盐水浴可皮疹、、慢性；肺出血时可服数克盐水止血；在、、碘、铬等时，服食盐水可；注射生理盐水可作大出血后的急救。以食盐为载体，畜牧盐加工设备报价，添加人体必需的有关盐类，可制出系列保健盐和盐。在食盐中添加营养素、食用香料和其他调味品，可配制出系列佐料盐和营养盐。

在几万年以前，一些地方是海洋或者内陆洒脱。后来因气候干燥、高温，使海水或湖水蒸发结晶成盐，再经过海陆变迁，使海盆地和内陆湖变成了陆地，海盆地中的盐聚集在一起便形成了盐矿。 陆上盐矿主要是石盐，石盐就是我们平时吃的食盐，由于它产于山岩之中，因此又称为岩盐。石盐的化学成分是氯化钠，它的晶体呈立方体状，块大透明，因此古人称它光明盐、水晶盐、玉华盐、白盐。维利奇卡盐矿江苏省淮安市拥有全世界盐矿，畜牧盐加工设备批发，俨然成为中国盐都。淮安矿系在1956年江苏省石油勘探指挥部和江苏省煤田地质勘探第三地质队在钻探中发现，中心位于淮安市楚州区朱桥镇。1978～1985年间，探明储量为2500亿吨，含矿地层为中生代白垩系浦口组(K2p)，顶板埋藏深度800～900米，边缘矿层顶板埋藏600～700米，含盐系地层厚达1400～1800米，盐层累计厚度平均为347.41米，矿层含盐率一般为50～60%，盐层品位高。1500米深度以上含盐系厚度为967米；盐矿床累计厚度377米，储量为1018.05亿吨。号称“川东门户”的万县，畜牧盐加工设备，湖北省潜江县，四川省的自贡，石盐储量都十分丰富。

我国海盐、湖盐、井矿盐的技术经济指标，由于原料来源和加工不同，其生产成本、原材料消耗、产品质量等指标均有较大差异。据《1995年制盐工业统计年报》，畜牧盐加工设备定制，就产品质量而言，要求井矿盐含氯化钠99.03%，湖盐含氯化钠96.7%，海盐含氯化钠94.67%(其中以长江口为界，北方海盐含氯化钠96.06%、南方海盐含氯化钠92.99%)。井矿盐制盐：(1)人工卤水浮选分离制盐工艺技术经济指标成品盐质：含NaCl≥99.3%；卤水耗量：10.5～11.0标 m3/t盐；蒸发热经济：2.6～3.0 k/kg蒸汽。(2)石膏型岩盐人工卤水机械热压缩制盐工艺技术经济指标盐质：含NaCl≥99.3%；卤水耗量：10.5标m3/t盐；电耗：≤170kW·h/t盐；汽耗(含干燥用汽)：60～80 kg/t盐。(3)芒硝型岩盐人工卤水冷冻法分离制盐工艺技术经济指标盐质：含NaCl≥99.1%；卤水耗量：12～14标 m3/t盐；蒸发热经济：2.6～3.0 k/kg蒸汽；元明粉：含Na2SO4≥99%；元明粉电耗：450kW·h/t；元明粉汽耗1.8～2.0 t/t。(4)芒硝型岩盐人工卤水兑卤回溶、加热盐析分离制盐工艺技术经济指标盐质：含NaCl≥99.1%；卤水耗量：12～14 标m3/t盐；蒸发热经济：2.6～3.0 k/kg蒸汽；中间硝质量：含Na2SO4 85%～95%。(